López-Tamames, Elvira: шукати на сайті Z-Library

Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024 Про збір коштів

Найбільша колекція наукових статей у сіті. 70,000,000+ безкоштовних статей.

Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024

Z-Library - одна з найбільших онлайн-бібліотек у світі, в якій зберігається більше 17,000,000 книг та 84,837,000 статей. Ми намагаємось зробити літературу доступною кожному. Сьогодні (15 вересня 2024) ми відкриваємо додатковий збір пожертвувань на підтримку та розвиток проекту.

Також БЕЗЛІМТНІ завантаження (протягом 31 дня після завершення пожертвування) доступні для ВСІХ користувачів, які підтримають проект в період збору коштів до 1 жовтня 2024.

Про збір коштів Детальніше

Підтримати

Книги
Статті (33)
Найпопулярніші
Перелік
- Перелік
- Таблиця

1

Characterization of Volatiles in Different Dry Gins

Vichi, Stefania, Riu-Aumatell, Montserrat, Mora-Pons, Mercè, Buxaderas, Susana, López-Tamames, Elvira

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

2005

Мова:

english

Файл:

PDF, 133 KB

english, 2005

2

Assessment of some diterpenoids in commercial distilled gin

Stefania Vichi, Montserrat Riu Aumatell, Susana Buxaderas, Elvira López-Tamames

Журнал:

Analytica Chimica Acta

Рік:

2008

Мова:

english

Файл:

PDF, 836 KB

english, 2008

3

Assessment of the Volatile Composition of Juices of Apricot, Peach, and Pear According to Two Pectolytic Treatments

Riu-Aumatell, Montserrat, López-Tamames, Elvira, Buxaderas, Susana

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

2005

Мова:

english

Файл:

PDF, 84 KB

english, 2005

4

Relationship between foam parameters obtained by the gas-sparging method and sensory evaluation of sparkling wines

Magdalena Gallart, Xavier Tomás, Gabriel Suberbiola, Elvira López-Tamames, Susana Buxaderas

Журнал:

Journal of the Science of Food and Agriculture

Рік:

2004

Мова:

english

Файл:

PDF, 110 KB

english, 2004

5

Volatile and semi-volatile components of oak wood chips analysed by Accelerated Solvent Extraction (ASE) coupled to gas chromatography–mass spectrometry (GC–MS)

Stefania Vichi, Cecilia Santini, Nadia Natali, Claudio Riponi, Elvira López-Tamames, Susana Buxaderas

Журнал:

Рік:

2007

Мова:

english

Файл:

PDF, 331 KB

english, 2007

6

Volatile profiles of sparkling wines obtained by three extraction methods and gas chromatography–mass spectrometry (GC–MS) analysis

Joan Bosch-Fusté, Montserrat Riu-Aumatell, Josep M. Guadayol, Josep Caixach, Elvira López-Tamames, Susana Buxaderas

Журнал:

Рік:

2007

Мова:

english

Файл:

PDF, 412 KB

english, 2007

7

HS-SPME coupled to GC/MS for quality control of Juniperus communis L. berries used for gin aromatization

Stefania Vichi, Montserrat Riu-Aumatell, Mercé Mora-Pons, Josep M. Guadayol, Susana Buxaderas, Elvira López-Tamames

Журнал:

Рік:

2007

Мова:

english

Файл:

PDF, 252 KB

english, 2007

8

Volatile phenols in virgin olive oils: Influence of olive variety on their formation during fruits storage

Stefania Vichi, Agustí Romero, Joan Gallardo-Chacón, Joan Tous, Elvira López-Tamames, Susana Buxaderas

Журнал:

Рік:

2009

Мова:

english

Файл:

PDF, 368 KB

english, 2009

9

Simultaneous determination of volatile and semi-volatile aromatic hydrocarbons in virgin olive oil by headspace solid-phase microextraction coupled to gas chromatography/mass spectrometry

Stefania Vichi, Lorena Pizzale, Lanfranco S. Conte, Susana Buxaderas, Elvira López-Tamames

Журнал:

Journal of Chromatography A

Рік:

2005

Мова:

english

Файл:

PDF, 341 KB

english, 2005

10

Monoterpene and sesquiterpene hydrocarbons of virgin olive oil by headspace solid-phase microextraction coupled to gas chromatography/mass spectrometry

Stefania Vichi, Josep M. Guadayol, Josep Caixach, Elvira López-Tamames, Susana Buxaderas

Журнал:

Journal of Chromatography A

Рік:

2006

Мова:

english

Файл:

PDF, 360 KB

english, 2006

11

Comparative study of different extraction techniques for the analysis of virgin olive oil aroma

Stefania Vichi, Josep M. Guadayol, Josep Caixach, Elvira López-Tamames, Susana Buxaderas

Журнал:

Рік:

2007

Мова:

english

Файл:

PDF, 246 KB

english, 2007

12

Characterisation of volatile composition of white salsify (Tragopogon porrifolius L.) by headspace solid-phase microextraction (HS-SPME) and simultaneous distillation–extraction (SDE) coupled to GC–MS

Montserrat Riu-Aumatell, Liliana Vargas, Stefania Vichi, Josep Maria Guadayol, Elvira López-Tamames, Susana Buxaderas

Журнал:

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 463 KB

english, 2011

13

Analysis of virgin olive oil volatile compounds by headspace solid-phase microextraction coupled to gas chromatography with mass spectrometric and flame ionization detection

Stefania Vichi, Ana Isabel Castellote, Lorena Pizzale, Lanfranco S Conte, Susana Buxaderas, Elvira López-Tamames

Журнал:

Journal of Chromatography A

Рік:

2003

Мова:

english

Файл:

PDF, 602 KB

english, 2003

14

Determination of free fatty acids and their ethyl esters in musts and wines

Magda Gallart, Sonia Francioli, Araceli Viu-Marco, Elvira López-Tamames, Susana Buxaderas

Журнал:

Journal of Chromatography A

Рік:

1997

Мова:

english

Файл:

PDF, 253 KB

english, 1997

15

Improved size-exclusion high-performance liquid chromatographic method for the simple analysis of grape juice and wine polysaccharides

Magdalena López-Barajas, Elvira López-Tamames, Susana Buxaderas

Журнал:

Journal of Chromatography A

Рік:

1998

Мова:

english

Файл:

PDF, 124 KB

english, 1998

16

Pectic Enzyme Treatment Effects on Quality of White Grape Musts and Wines

CONXITA LAO, ELVIRA LÓPEZ-TAMAMES, ROSA M. LAMUELA-RAVENTÓS, SUSANA BUXADERAS, M. DEL CARMEN DE LA TORRE-BORONAT

Журнал:

Journal of Food Science

Рік:

1997

Мова:

english

Файл:

PDF, 262 KB

english, 1997

17

Different commercial yeast strains affecting the volatile and sensory profile of cava base wine

Jordi Torrens, Pilar Urpí, Montserrat Riu-Aumatell, Stefania Vichi, Elvira López-Tamames, Susana Buxaderas

Журнал:

International Journal of Food Microbiology

Рік:

2008

Мова:

english

Файл:

PDF, 656 KB

english, 2008

18

Surface properties of Saccharomyces cerevisiae lees during sparkling wine ageing and their effect on flocculation

Stefania Vichi, Joan J. Gallardo-Chacón, Rémi Pradelles, David Chassagne, Elvira López-Tamames, Susana Buxaderas

Журнал:

International Journal of Food Microbiology

Рік:

2010

Мова:

english

Файл:

PDF, 990 KB

english, 2010

19

Antioxidant activity of lees cell surface during sparkling wine sur lie aging

Joan J. Gallardo-Chacón, Stefania Vichi, Pilar Urpí, Elvira López-Tamames, Susana Buxaderas

Журнал:

International Journal of Food Microbiology

Рік:

2010

Мова:

english

Файл:

PDF, 200 KB

english, 2010

20

Ultrastructural changes of sparkling wine lees during long-term aging in real enological conditions

Rebeca Tudela, Joan J. Gallardo-Chacón, Núria Rius, Elvira López-Tamames, Susana Buxaderas

Журнал:

FEMS Yeast Research

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.47 MB

english, 2012

21

Influence of Fatty Acids on Wine Foaming

Gallart, Magdalena, López-Tamames, Elvira, Suberbiola, Gabriel, Buxaderas, Susana

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

2002

Мова:

english

Файл:

PDF, 41 KB

english, 2002

22

The occurrence of volatile and semi-volatile aromatic hydrocarbons in virgin olive oils from north-eastern Italy

Stefania Vichi, Lorena Pizzale, Lanfranco S. Conte, Susana Buxaderas, Elvira López-Tamames

Журнал:

Рік:

2007

Мова:

english

Файл:

PDF, 354 KB

english, 2007

23

Membrane separation technology for the reduction of alcoholic degree of a white model wine

Jordi Labanda, Stefania Vichi, Joan Llorens, Elvira López-Tamames

Журнал:

Lebensmittel-Wissenschaft und-Technologie / Food Science and Technology

Рік:

2009

Мова:

english

Файл:

PDF, 247 KB

english, 2009

24

Changes in RNA Catabolites of Sparkling Wines During the Biological Aging

Tudela, Rebeca, Riu-Aumatell, Montserrat, Castellari, Massimo, Buxaderas, Susana, López-Tamames, Elvira

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

2013

Мова:

english

Файл:

PDF, 1023 KB

english, 2013

25

Solid-Phase Microextraction in the Analysis of Virgin Olive Oil Volatile Fraction: Characterization of Virgin Olive Oils from Two Distinct Geographical Areas of Northern Italy

Vichi, Stefania, Pizzale, Lorena, Conte, Lanfranco S., Buxaderas, Susana, López-Tamames, Elvira

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

2003

Мова:

english

Файл:

PDF, 70 KB

english, 2003

26

Potential Aroma in Several Varieties of Spanish Grapes

López-Tamames, Elvira, Carro-Mariño, Nieves, Gunata, Yusuf Ziya, Sapis, Claude, Baumes, Raymond, Bayonove, Claude

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

1997

Мова:

english

Файл:

PDF, 239 KB

english, 1997

27

Solid-Phase Microextraction in the Analysis of Virgin Olive Oil Volatile Fraction: Modifications Induced by Oxidation and Suitable Markers of Oxidative Status

Vichi, Stefania, Pizzale, Lorena, Conte, Lanfranco S., Buxaderas, Susana, López-Tamames, Elvira

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

2003

Мова:

english

Файл:

PDF, 143 KB

english, 2003

28

Characteristics of Sparkling Base Wines Affecting Foam Behavior

Andrés-Lacueva, Cristina, López-Tamames, Elvira, Lamuela-Raventós, Rosa M., Buxaderas, Susana, de la Torre-Boronat, M. del Carmen

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

1996

Мова:

english

Файл:

PDF, 170 KB

english, 1996

29

Influence of Variety and Aging on Foaming Properties of Sparkling Wine (Cava). 1

Andrés-Lacueva, Cristina, Gallart, Magda, López-Tamames, Elvira, Lamuela-Raventós, Rosa M.

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

1996

Мова:

english

Файл:

PDF, 114 KB

english, 1996

30

Prediction of Wine Foaming

López-Barajas, Magdalena, López-Tamames, Elvira, Buxaderas, Susana, Tomás, Xavier, de la Torre, M. C.

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

1999

Мова:

english

Файл:

PDF, 95 KB

english, 1999

31

Foam Measurements in Wines: Comparison of Parameters Obtained by Gas Sparging Method

Gallart, Magda, López-Tamames, Elvira, Buxaderas, Susana

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

1997

Мова:

english

Файл:

PDF, 108 KB

english, 1997

32

Foaming in Grape Juices of White Varieties

López-Barajas, Magdalena, Viu-Marco, Araceli, López-Tamames, Elvira, Buxaderas, Susana, de la Torre-Boronat, M. Carmen

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

1997

Мова:

english

Файл:

PDF, 105 KB

english, 1997

33

Ultra high performance liquid chromatography (UHPLC)–tandem mass spectrometry (MS/MS) quantification of nine target indoles in sparkling wines

Tudela, Rebeca, Ribas-Agustí, Albert, Buxaderas, Susana, Riu-Aumatell, Montserrat, Castellari, Massimo, Lopez-Tamames, Elvira

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 585 KB

english, 2016